Konstruktor-Diety.ru

Ваш конструктор диет.


Диеты

Что можно есть на диете, чтобы быстро похудеть

08 июнь, 2016 0
Что можно есть на диете, чтобы быстро похудеть


Стремясь похудеть без вреда для здоровья, да так, чтобы распрощаться с лишними килограммами раз и навсегда, у многих возникает вопрос: что можно есть на диете? То, что четко прописанные меню, включающие в себя буквально несколько продуктов, явно не пойдут на пользу организму, почти ни для кого не секрет. Именно поэтому так важно составить для себя такой рацион, который поспособствует снижению веса, но при этом не заставит вас ощущать дефицит тех или иных питательных веществ, витаминов и минералов.


Все это мы получаем преимущественно вместе с пищей, потому относитесь к составлению своего каждодневного меню с особой ответственностью.


Если питание будет несбалансированным, организм моментально почувствует это, что повлечет за собой развитие некоторых заболеваний и нарушения ряда внутренних функций. В частности неправильное питание чревато сбоем процесса обмена веществ, из-за чего довольно часто и возникает проблема избыточного веса.


Диетические рецепты


Чтобы достичь хороших результатов в похудении, не создавая стрессовых условий для своего организма, нужно питаться сытно и разнообразно, избегая ненатуральной пищи, в которой много калорий, но мало полезных веществ и витаминов.


Чтобы вам было проще составить свой рацион по подобным принципам, предлагаем на рассмотрение одни из самых интересных и низкокалорийных рецептов вкуснейших блюд! Вы удивитесь, насколько разнообразным может быть ваш рацион питания во время диеты!


Котлетки из щуки


Требуемые ингредиенты:



  • 900 грамм щучьего филе;

  • 300 грамм жирной свинины или свиного сала;

  • 5 зубчиков чеснока;

  • 2 куриных яйца;

  • 2 крупных луковицы;

  • панировочные сухари или мука;

  • соль и перец;

  • растительное масло.


Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками, добавьте к ним жирную свинину или сало, а также измельченный лук и чеснок. Все это пропустите через мясорубку. Чтобы такое блюдо было максимально низкокалорийным, свинину или сало можно не использовать. В таком случае данный ингредиент заменяется манной крупой (достаточно будет 3-4 столовых ложек). При этом лук следует предварительно обжарить в небольшом количестве растительного масла — тогда котлетки получатся сочнее.


Рекомендуется пропускать фарш через мясорубку 2 или 3 раза, чтобы перемололись даже мельчайшие косточки, оставшиеся в щучьем филе. Вбейте в фарш куриные сырые яйца, добавьте соль, перец, хорошенько перемешайте. Мокрыми руками сформируйте из готовой массы небольшие котлетки. Обваляйте их в панировочных сухарях или муке, но это не обязательно.


Разогрейте растительное масло в сковороде, выкладывайте котлеты и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон. Затем добавьте в сковородку немного воды и дайте котлетам потомиться еще в течение 15-20 минут. Когда котлеты будут готовы, вы можете обжарить в той же сковороде и мелко нарезанный лук. Получившимся соусом полейте щучьи котлеты и подавайте блюдо к столу!


Для того чтобы котлеты из филе щуки были еще более низкокалорийными, можно их не жарить, а запекать в духовке или готовить на пару. Для приготовления в духовке таким котлетам потребуется около 30-40 минут при температуре 180-200 градусов. Если же использовать пароварку, нужно около 40 минут.


Суп-пюре из брокколи


Требуемые ингредиенты:



  • 500 грамм брокколи;

  • 200 грамм куриного филе;

  • 150 грамм сливок жирностью 10%;

  • 150 грамм плавленого сыра;

  • 1 крупная морковь;

  • 1 луковица;

  • соль и перец;

  • укроп;

  • растительное масло.


Влейте в кастрюлю примерно 2 литра воды и в течение 20 минут варите в ней куриное филе (после закипания). Достаньте готовую грудинку из бульона, поместите в него брокколи, предварительно разделенную на соцветия. Доведите до кипения и проварите еще 15 минут, затем достаньте из бульона. Разберите филе на волокна. Морковь и лук обжаривайте в растительном масле в течение 5 минут. Далее брокколи, курицу и зажарку измельчите при помощи блендера до состояния однородной пасты. Получившуюся смесь переместите в бульон, перемешайте, доведите до кипения, влейте сливки. Постепенно, по ложке добавляйте в суп плавленный сыр, перемешивая блюдо после каждой ложки. Проварите еще несколько минут, понемногу помешивая. Готовый суп разлейте по тарелкам и посыпьте укропом.


В данном рецепте вместо куриного филе можно также использовать нежирное мясо или индюшатину. Чтобы блюдо было совсем низкокалорийным, можно и вовсе исключить из состава мясные продукты и сыр.


Печень в сметанном соусе


Требуемые ингредиенты:



  • 400 грамм говяжьей печени;

  • 2 зубчика чеснока;

  • 5 столовых ложек нежирной сметаны;

  • 150 грамм плавленого сыра;

  • 2 ложки растительного масла;

  • 1 луковица;

  • 1 столовая ложка муки.


Говяжью печень очистите от пленки. Проще всего это сделать, если предварительно ошпарить ее кипятком. Затем нарежьте печень небольшими брусочками, выложите на разогретую сковородку с растительным маслом и тушите, постоянно помешивая, пока не выпарится жидкость. Добавьте к печени измельченный лук, укроп и все специи, кроме перца и соли. Жарьте в течение 5 минут, а затем влейте 100 мл воды, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите еще около 10 минут на слабом огне.


Добавьте сметану, соль, перец, тщательно все перемешайте. Разведите муку примерно в 100 мл холодной воды, перемешайте, чтобы не было комочков. Залейте данной смесью печень, тщательно помешивая. Еще раз перемешайте все содержимое сковороды и томите на слабом огне, пока соус не загустеет. Снимите сковородку с огня и дайте настояться под крышкой еще около 15 минут. Для такого блюда подойдет любой гарнир — рис, картофельное пюре, пшенка, гречка и т.д.

Вам понравилась статья? Отблагодарите нас отзывом или репостом, нам будет приятно :)
... ...
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив