Беременным часто хочется экзотических фруктов с ярким и невероятным вкусом, например, манго. Этот плод содержит витамины, микро- и макроэлементы, кислоты и пищевые волокна. Он укрепляет иммунитет, помогает предотвратить развитие авитаминоза и избавиться от анемии, повышает проницаемость сосудов, способствует нормальной работе пищеварительного тракта. Однако беременным вне зависимости от срока (1, 2 и 3 триместры) фрукт может принести как пользу, так и вред.
Состав манго
Манго – сладкие экзотические фрукты с насыщенным вкусом. Плоды крупные, весят до 2 кг. Состав манго весьма богат. В нем присутствует практически полный комплекс витаминов группы B, глюкоза, фруктоза, кислоты, микро- и макроэлементы.
Мякоть содержит:
- витамины B (B1, B2, B3, B5, B9 и др.),
- калий,
- кальций,
- фосфор,
- цинк,
- железо,
- магний,
- витамины C, A и E.
При правильно составленном меню, манго достаточно полезен для беременных. Еще одно безусловное преимущество — кроме богатого состава, мякоть плода имеет невысокую калорийность (около 70 ккал на 100 г).
Можно ли употреблять тропический фрукт беременным на разных сроках?
В незначительных количествах плоды манго полезны для организма беременной женщины, в частности из-за витамина C, который способен укрепить ослабленный иммунитет и защитить организм от вирусных и бактериальных инфекций.
Кроме того, в фруктах имеется каротин и витамин A. При достаточном количестве последнего можно не переживать о возможных заболеваниях глаз, риске развития мастопатии и эрозии шейки матки.
Большинство беременных женщин нередко испытывает постоянное чувство изнеможения. Справиться с этим поможет витамин B, который содержится в мякоти манго и способствует улучшению эмоционального фона, повышению стрессоустойчивости.
Помимо вышесказанного, манго – отличный помощник для предотвращения токсикоза у беременных женщин во время ранних сроков и нарушений в процессах кроветворения.
Полезные свойства плода для беременных
Во время беременности польза манго большая и для будущих матерей, и для детей. Использование в пищу плода способствует:
- нормализации веса,
- снижению риска появления авитаминоза,
- улучшению функционирования ЖКТ,
- предотвращению возникновения куриной слепоты,
- предотвращению гипоксии плода,
- восстановлению эмоционального фона женщины и снижению болезненной раздражительности.
Кроме того, в первом триместре беременности манго способствует правильному развитию и закладке органов и систем плода внутри утробы. Во 2 и 3 триместре фрукт помогает будущим мамам справиться с изжогой, диареей и стрессом, обеспечивает поддержку организма, который испытывает значительные нагрузки на последних сроках.
Показания к употреблению
Манго особенно рекомендуется есть беременным женщинам в тех случаях, когда:
- нарушена деятельность пищеварительной системы,
- подтвержден дефицит витамина B или иных полезных элементов, присутствующих во фрукте,
- ослаблен иммунитет,
- имеются проблемы с лишним весом,
- необходимо преодолеть стресс, снять нервное возбуждение или улучшить настроение.
Противопоказания и возможный вред манго
Организм беременной женщины не всегда воспринимает манго как полезный продукт. Например, при съедании этого плода возможно появление аллергии в виде сыпи на коже, постоянного чихания и сухого кашля. В подобных ситуациях от манго придется отказаться или снизить употребление продукта.
Интересным считается тот факт, что вероятность развития аллергии высока только при съедании фрукта вместе с кожицей. Это обосновано тем, что на ней нередко присутствует пыльца растений. Именно поэтому, перед использованием с манго снимают кожуру.
На ранних этапах беременности злоупотребление этими экзотическими фруктами приводит к раздражению слизистой оболочки рта и нарушениям функционирования желудочно-кишечного тракта. Из-за этого плоды не рекомендованы при ОРВИ и больном горле. Во 2 и 3 триместре беременности, когда иммунитет будущей матери не так ослаблен, манго можно опять добавить в повседневный рацион.
Наиболее распространенные способы употребления плода
Самый простой способ употребления – кушать свежие фрукты, желательно спелые, предварительно вымыв под проточной водой. Если же плоды перезревшие или незрелые, можно сделать из них напиток. Для этого достаточно вытянуть из фрукта косточку, а мякоть раздавить, положить в кастрюлю и добавить воды. Варить полученную смесь нужно около 4 минут, затем процедить и, по желанию, добавить немного любимого сока. Такой напиток не только утолит жажду, но и обеспечит организм полезными веществами. Кроме того, это хорошее средство при анемии и расстройствах ЖКТ.
Из манго можно сделать варенье и джем, фруктовый салат или необыкновенный десерт, который точно понравится беременной женщине. Для улучшения вкуса, к фрукту добавляют мандарины, корицу, лимонный сок.
Как правильно выбрать манго при покупке?
Чтобы выбрать хороший плод, при покупке манго необходимо обратить внимание на следующее:
- Созревший фрукт должен быть гладким, с блестящей кожицей. Если же его поверхность с вмятинами, царапинами и подгнившими пятнами, тогда плод неспелый либо перезревший.
- Свежий плод мягкий и упругий, при нажатии не повреждается. Если же манго долго находился на складе или на полках магазина, тогда его кожица будет дряблой и легко повредится.
Женщинам в положении категорически противопоказаны незрелые манго. Переспевшие плоды также не пригодны для еды. От них нельзя получить ничего, кроме вреда для организма.
Как и где лучше хранить фрукт в домашних условиях?
Приобретая манго для длительного хранения, нужно выбирать еще не совсем спелые плоды. Созревшие фрукты можно хранятся только в холодильнике, на протяжении 4-5 дней. В комнате они лежат двое суток, затем начинают гнить.
Перед тем, как положить манго в холодильник, нужно вытянуть фрукты из пакета. Это позволит получить им больше кислорода, и они не так быстро испортятся.
Не совсем спелые плоды необходимо съедать сразу же после покупки, хранение в холодильнике категорически запрещено.
Манго, как и остальные фрукты и овощи, также можно заморозить, тогда срок хранения увеличится. К тому же, заморозка никак не отразится на вкусовых качествах и аромате.
(Пока оценок нет)
Загрузка...