Белковая диета во время беременности: примерное меню для беременных на каждый день

Во время беременности правильное питание будущей мамы имеет большое значение. Сбалансированная диета беременной – залог крепкого здоровья будущего малыша.

Диетологи уверенны, что многие женщины не потребляют необходимое количество протеина в период гестации. Дефицит белка в рационе беременных приводит к замедлению обмена веществ и чрезмерному увеличению массы тела. Врачи советуют беременным с лишним весом употреблять в пищу больше белковых продуктов.

Суть белковой диеты во время беременности

Белковая диета заключается в том, что в меню включают продукты, содержащие большое количество протеина, а употребление углеводов и жиров ограничивается. Для соблюдения диеты блюда готовятся на пару или подаются в отварном виде. Так белок лучше усваивается и приносит организму больше пользы. Подобная диета во время беременности – отличное решение проблемы лишнего веса.

Какие продукты запрещены?

Список запрещенных продуктов при соблюдении этой диеты достаточно обширный. В основном это вредная пища, поэтому отказ от нее только пойдет на пользу беременной. Перечень продуктов включает:

• сдобу и сладкие десерты,
• грибы,
• пресервы и консервы,
• соусы, заправки,
• фастфуд, полуфабрикаты,
• майонез,
• острое, копченое, соленое,
• крепкий чай и черный кофе.

Следует употреблять меньше фруктов, особенно сладких (виноград и бананы). В них содержатся простые углеводы, которые приводят к увеличению веса. Рекомендуется исключить из меню жирную и жареную еду, так как она очень калорийная.

Список разрешенных продуктов питания

Рацион питания женщин, которые придерживаются белковой диеты, включает нежирное мясо, кисломолочные продукты и сложные углеводы. Можно выделить такие основные продукты:

• нежирная рыба, птица, кролик, телятина, говядина,
• сыр (желательно твердый, он менее калорийный),
• кисломолочные продукты,
• крупы,
• несладкие фрукты (в небольшом количестве) и овощи,
• грецкие орехи (5-6 штук в день).

Разрешается употреблять свежесваренные домашние компоты, натуральные соки, зеленый чай. Некрепкий черный чай или кофе с молоком можно выпить один раз в день, не больше.

Из всех перечисленных продуктов можно приготовить много разнообразных и полезных блюд, так что будущая мама не будет чувствовать себя ущемленной в питании из-за необходимости соблюдать диету. Если же женщина в положении очень любит шоколад, она может позволить себе съесть несколько кусочков темного шоколада, чтобы не испытывать стресс от нехватки лакомства.

Есть ли противопоказания для перехода на диетическое питание?

Вне зависимости от несомненной пользы, белковая диета подходит не каждой беременной. Увеличение потребления протеинсодержащих продуктов повышает нагрузку на почки, а поскольку у многих женщин во время беременности появляются различные заболевания почек, перед тем, как начать соблюдать такую диету, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Также увеличение количества белковой пищи может спровоцировать обострение заболеваний органов ЖКТ и сердца. Белковый рацион противопоказан женщинам с недостаточной массой тела.

Если беременная почувствовала общую слабость, заторможенность, у нее начались головные боли, появилась сонливость, это может быть причиной нехватки углеводов в меню. В таком случае нужно выпить сладкий чай или сок.

Калорийность белкового рациона по триместрам

Диетологи советуют в период гестации употреблять пищу маленькими порциями каждые 2-3 часа (5-6 приемов пищи за день). Примерно 30% всех калорий нужно съедать на завтрак, 15% — на второй завтрак, 40% должны быть съедены в обед, 5% — в полдник и 10% — на ужин. Количество потребляемых калорий в сутки по триместрам представлено в таблице ниже.

Правила составления сбалансированного рациона и примерное меню

Меню белковой диеты для беременных составляется с учетом разрешенных и запрещенных продуктов. Важно контролировать объем ужина, так как обильная еда на ночь нарушает пищеварительный процесс и сон.

Примерное белковое меню выглядит следующим образом:

1. Завтрак. Рисовая каша с омлетом или мясной котлетой. Разрешается добавить ломтик сыра или творожную запеканку.
2. Второй завтрак. Творог с яблоком, салат из фруктов.
3. Обед. Нежирное мясо с салатом из овощей.
4. Полдник. Кефир, несколько креветок или отварная куриная грудка.
5. Ужин. Белая рыба с огурцом или вареной свеклой.

(Пока оценок нет)

Загрузка...