Можно ли кормящей маме свежие и соленые огурцы: вред и польза при грудном вскармливании

Огурцы при грудном вскармливании приносят женщине большую пользу. Содержащиеся в них минеральные вещества и витамины незаменимы для организма. Однако заметим для склонных к полноте женщин, что тартроновая кислота, содержащаяся в этих овощах, препятствует превращению углеводов в жиры. Узнаем, когда кормящей маме разрешено есть огурцы, почему стоит остерегаться «зимних» овощей и как не навредить малышу новым введением нового продукта при кормлении грудью.

Можно ли кормящей маме свежие и соленые огурцы: вред и польза при грудном вскармливании

Свойства и пищевая ценность свежих огурцов

Замечательные свойства огурцов для кормящей мамы:

  • низкая калорийность,
  • налаживание пищеварения, благодаря содержащимся пищевым волокнам,
  • содержащийся в них калий укрепляет сердечную мышцу и помогает работе почек,
  • высокое содержание йода, который препятствует образованию и росту опухолей,
  • в состав входят витамины Е, РР, В,
  • много микроэлементов – натрий, хлор, калий, фтор, цинк, железо, магний.
Нутриенты Витамины Микроэлементы Макроэлементы
Белки — 0.8 г А, РЭ — 10 мкг Алюминий 425 мкг Калий — 141 мг
Жиры — 0.1 г бета Каротин — 0.06 мг Железо — 0.6 мг Кальций — 23 мг
Углеводы — 2.5 г В1 — 0.03 мг Йод — 3 мкг Магний — 14 мг
Органические кислоты — 0.1 г В2 — 0.04 мг Кобальт — 1 мкг Натрий — 8 мг
Пищевые волокна — 1 г В4 — 6 мг Марганец — 0.18 мг Фосфор — 42 мг
Вода — 95 г В5 — 0.27 мг Медь — 100 мкг Хлор — 25 мг
Зола — 0.5 г В6 — 0.04 мг Молибден — 1 мкг
В9 — 4 мкг Селен — 0.3 мкг
C — 10 мг Фтор — 17 мкг
Е — 0.1 мг Хром — 6 мкг
Н — 0.9 мкг Цинк — 0.22 мг
К — 16.4 мкг
РР — 0.3 мг
Ниацин — 0.2 мг

Употребление этих овощей при грудном вскармливании нормализует пищеварение. Огурчики обладают слабительным и мочегонным эффектом, способствуют восстановлению правильного обмена веществ. Понятно, что для взрослого человека это полезно, а как насчет новорожденного малыша? Надо заметить, что пища, которую съела мама во время кормления грудью, не попадает напрямую в молоко, но косвенное воздействие на него оказывает. Если ввести в рацион кормящей огурцы слишком рано, ребенок почувствует дискомфорт. Он будет выражаться во вздутии животика, повышенном газообразовании, коликах. У некоторых детей может даже начаться дисбактериоз.

ЧИТАЕМ ПОДРОБНО: какие овощи можно есть при грудном вскармливании в первый месяц после родов?

Маринованные и соленые огурцы

Соленые огурцы не теряют свойств свежих: они и аппетит повысят, и пищеварение наладят. Кормящей матери надо с осторожностью употреблять в пищу консервированные огурцы. У малыша может от них начаться понос или колики. Начните с одного кружочка огурца и посмотрите, как прореагирует на него ваш младенец. Если у него не появились признаки дискомфорта в животике и боли, на следующий день съешьте 2 кружочка. Если у ребенка нет нежелательной реакции на соленые огурцы, мать вполне может их употреблять, только надо помнить, что соленые огурцы задерживают жидкость в организме, поэтому принимайте их в пищу в умеренном количестве.

Выбирайте блюда с осторожностью. Слишком соленые или маринованные огурцы ребенку вредны. Маринованные содержат уксус, который может негативно повлиять на пищеварение младенца. Лучше употреблять малосольные и свежие огурцы.

Можно ли кормящей маме свежие и соленые огурцы: вред и польза при грудном вскармливании

Сроки изменения рациона женщины

В первые месяцы после рождения малыш и так страдает от болей в животе, поскольку съеденное материнское молоко начинает «бродить» в кишечнике. Огурцы только усилят этот процесс, поэтому молодой маме в начале жизни малыша нельзя употреблять их в пищу, особенно в сежем виде. Их можно постепенно ввести в рацион, когда ребенку пойдет четвертый месяц. В это время проблемы с пищеварением у него постепенно исчезнут и овощи не повредят, но употреблять их надо понемногу.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: особенности питания кормящей матери по месяцам от А до Я

Начинайте кушать огурцы с утра и понемногу. Если у ребенка возникнут проблемы с пищеварением, к ночи они пройдут. При коликах, поносе, вздутии следует отложить введение в рацион огурцов еще на какое-то время.

Обратите внимание на качество продукта. Если вы начнете питаться огурцами зимой, то рискуете получить отравление — зимой огурцы разводят в парниках. Чтобы они росли скорее и были крупными, в качестве удобрения используют нитраты, которые очень вредны для организма. При ГВ огурчики стоит есть летом, желательно с собственной грядки.

Если вы съели слишком много огурцов, то у ребенка может начаться:

  • аллергия в виде кожной сыпи,
  • понос,
  • вздутие живота и колики (рекомендуем прочитать: когда в норме проходят колики у детей?),
  • повышенная раздражительность,
  • жажда.

ИНТЕРЕСНО: правильное меню кормящей мамы при коликах у ребенка

Рецепты для кормящих мам

В первые пару месяцев лактации от свежих огурцов лучше совсем отказаться или готовить их в составе овощных рагу и теплых салатов. Маринованные овощи можно употреблять также только после термической обработки, например, в составе рассольника, рецепт которого будет предложен ниже.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кормящим мамам кушать свежие помидоры?

Рассольник

Рассольник

Нам понадобятся:

  • 200 гр. соленых огурцов,
  • 300 гр. картошки,
  • 100 гр. перловки,
  • 100 гр. моркови,
  • 1 репчатый лук,
  • 2 л. говяжьего бульона,
  • 1 лавровый лист,
  • зелень и соль по вкусу.

Перловку переберите и промойте в холодной воде несколько раз, затем опустите в кипящий бульон и варите до полуготовности. В это время нарежьте картофель, лук, морковь и также добавьте в бульон (можно предварительно спассеровать овощи). Натрите на крупной терке огурцы, потушите и введите в бульон за 5 минут до конца готовки. Добавьте соль по вкусу, лавровый лист. Горячий рассольник подавайте с мелко порезанной зеленью петрушки и укропа.

Салат из огурцов с сыром

Нам понадобятся:

  • 200 гр. огурцов,
  • 100 гр. листьев салата,
  • 150 гр. сыра твердых сортов (см. также: можно ли кормящей маме кушать сыр в первый месяц?),
  • 100 гр. сметаны,
  • соль по вкусу.

Огурцы помойте, разрежьте вдоль на 2 половины и пошинкуйте полукругами. Сыр нарубите маленькими кубиками. Добавьте листья салата, заправьте сметаной и солью по вкусу.

Салат

Салат морковный с сельдереем и огурцом

Нам понадобятся:

  • 400 гр. морковки,
  • 200 гр. огурцов,
  • 30 гр. корней сельдерея,
  • 200 гр. свеклы,
  • пол-литра воды,
  • 100 гр. листьев салата,
  • 150 гр. сметаны,
  • зелень укропа и соль по вкусу.

Морковку и сельдерей почистите, вымойте, натрите на средней терке. Свеклу промойте, отварите в кожуре, очистите, остудите и нарежьте кубиками. Листья салата порвите руками. Огурцы мелко порежьте. Смешайте подготовленные ингредиенты, заправив салат сметаной, зеленью и солью по вкусу.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли употреблять свеклу кормящей маме?

Куриный салат с овощами

Куриный салат с овощами

Нам понадобятся:

  • 200 гр. куриного филе (грудки),
  • 100 гр. огурцов,
  • 200 гр. картошки,
  • 4 перепелиных яйца,
  • половина банки консервированного зеленого горошка,
  • 1 литр воды,
  • 150 гр. сметаны (см. также: можно ли есть сметану или творог при грудном вскармливании?),
  • зелень и соль по вкусу.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно кормящей маме кушать жареную картошку?

Промойте куриное филе, поместите в холодную воду, посолите, варите 30 минут. Когда курица будет готова, остудите и порежьте некрупными кусочками. Яйца и картошку отварите, остудите, очистите и нарубите кубиками. Огурцы порежьте соломкой. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте горошек, сметану, приправьте солью, украсьте зеленью петрушки.

ИНТЕРЕСНО: можно ли есть петрушку кормящей маме?

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Полезная информация о заболеваниях и методы лечения, сайт созданный врачами